Przedsiębiorstwo to jednostka organizacyjna prowadząca działalność gospodarczą.
Działalność gospodarcza to zarobkowa działalność wykonywana w sposób zorganizowany i ciągły.
Przedsiębiorstwo handlowe to wyodrębniony pod względem organizacyjnym, ekonomicznym i prawnym podmiot gospodarczy, który specjalizuje się w prowadzeniu działalności gospodarczej w zakresie obrotu towarowego.
FUNKCJE PRZEDSIĘBIORSTW HANDLOWYCH:
-zakup
-sprzedaż
gospodarowanie towarami
Popyt- potrzeby ludności dotyczące towarów i usług poparte pieniężnymi możliwościami ich zakupu.
Popyt tworzą klienci, ilość dóbr i usług.
Stosunek popytu do podaży;
a)popyt zaspokojony- gdy towary będące w sprzedaży są dostosowane do potrzeb klientów
b)popyt niezaspokojony- gdy towary dostarczane na rynek nie zaspokajają potrzeb klientów.
Podaż- ilość dóbr oferowanych w danej cenie i w danym czasie. Popyt musi być być równy podaży.
Ofertę towarową w sklepach nazywamy podażą towarów. Podaż towarów na rynku tworzą handlowcy i producenci. Rozeznanie rynku pod względem popytu jest podstawą dobrego zaopatrzenia sklepu.
Rodzaje popytu:
-popyt ustabilizowany- nie zmienia się lub ulega niewielkim zmianom
-popyt wzrastający- kiedy popyt wzrasta notuje się wzrost gospodarczy, a towar nie zalega na półkach
-popyt kształtujący- dotyczy towarów wprowadzonych na rynek. 
-popyt malejący- pojawia się wtedy gdy pewne towary znajdują coraz to mniej nabywców, a więc ich sprzedaż maleje.
-popyt sezonowy- to popyt na towar, który pojawia się sezonowo w pewnych porach roku (np. okulary przeciwsłoneczne- latem)

-popyt okolicznościowy- jest charakterystyczny w takich miejscach jak; święta, popularne imieniny, rozpoczęcie roku szkolnego.